|
עוגיות מלוחות ויפות בעלות טעם עשיר המתאימות כחטיף באמצע היום ולאירוח קליל וקוצר מחמאות בחג השבועות
שומשום,קמח,קימל,גבינת פרמזן
, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל שחור, מלח, פרג
www.sugat.com
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,קימל,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
