מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
שומשום,שום,טימין,זיתים,גרעיני דלעת
, גבינת פטה, עגבניות שרי, תותים, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, דגנים, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, מלח גס, פשתן
www.pascalpr.co.il
|
|
|