מתכונים עם שומשום, שום, מלח, חמאה, חלב, גבינה, בולגרית ללא גבינת פטה

בוריקטס גבינה

המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בוריקטס גבינה, מתכוני בוריקטס, מתכוני גבינה

www.mako.co.il

בורקס חצילים

בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , עגבניות, חצילים, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקס חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני בורקס

www.foodsdictionary.co.il

מגולגלות גבינה וזיתים - אישי

מגולגלות גבינה וזיתים-פירגה מגולגלות גבינה וזיתים - אישי כמות: 16 מגולגות אישיות בצק: 200 גרם חמאה/מרגרינה חלמון ביצה מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה מעט..

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', בצל ירוק, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, בצק, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני מגולגלות, מתכוני גבינה וזיתים, מתכוני אישי

www.pirge.co.il

בורקס מבצק נהדר בקלי קלות

בורקס -פירגה את הבורקס הזה הכינה שיר125 בורקס שהכינה שיר 123 בורקס מבצק נהדר בקלי קלות (יוצאים בערך כ-40-50 בורקס קטנים) Shir123 שיר המקסימה, הכינה עם חמאה והמליצה בחום על הבורקס.תודה שיר. ..

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , גבינה בולגרית, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני מבצק, מתכוני קלי קלות

www.pirge.co.il

מאפה גבינות סגור

הכין וצילם:בוטנסקי משה מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי. נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים. מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת . אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים לפני..

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה גבינות, מתכוני גבינות, מתכוני מאפה

www.pirge.co.il

בית לזית

מאפינס בית לזית מצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת (מכל סוג) מיכל קוטג' 100 גרם גבינה מלוחה מפוררת חלמון ביצה 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה מלח לטעם קופסה..

שומשום,שום,מלח,חמאה,חלב,גבינה,בולגרית,-גבינת פטה , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים, אבקת אפיה, רוטב פסטו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני זית

www.pirge.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).