|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,שום,קימל,מלח,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות מלוחות ויפות בעלות טעם עשיר המתאימות כחטיף באמצע היום ולאירוח קליל וקוצר מחמאות בחג השבועות
שומשום,שום,קימל,מלח,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, קמח, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל שחור, פרג
www.sugat.com
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק - 1 ק"ג קמח , ..
שומשום,שום,קימל,מלח,גבינה צהובה
, גבינת טל העמק, שמנת, יוגורט, חמאה, גבינת פטה, עגבניות שרי, ראש שום, פטריות, זיתים, יין לבן, גרעיני חמנייה, קורנפלור, אגוזים, שמרים, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
