|
מיוחד לערב חג, מתובל בטעם, מרשים וחגיגי.
שוק טלה,דבש,בזיליקום,-לימון כבוש
, בצל, כוסברה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, שום, רוזמרין, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שוק טלה,דבש,בזיליקום,-לימון כבוש
, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|
