|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שוק טלה,יין,דבש
, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שוק טלה,יין,דבש
, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוק טלה,יין,דבש
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
שוק טלה,יין,דבש
, עוף, עגבניות, יין אדום, מרק, טימין, רוזמרין, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מיוחד לערב חג, מתובל בטעם, מרשים וחגיגי.
שוק טלה,יין,דבש
, בצל, כוסברה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, שום, רוזמרין, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שוק טלה,יין,דבש
, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שוק טלה,יין,דבש
, לימון, פסיפלורה, כוסברה, קרמבולה, שמפניה, קלי, קימל, שום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.foodis.co.il
|
מאת השף שאול בן אדרת
שוק טלה,יין,דבש
, לימון, פסיפלורה, כוסברה, קרמבולה, שמפניה, קלי, שום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
|