שוק טלה,עגבניות,חלב
, פלדה טלה, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל, חצילים, שמן זית, בשמל, קמח לבן, רוטב עגבניות, שום, מלח, פלפל לבן, בזיליקום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שוק טלה,עגבניות,חלב
, כתף טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|