|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, בשר, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.bishulim.co.il
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, ציר בקר, שורש, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, מלח, גזר
food.walla.co.il
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, שזיפים, חבושים, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרגרינה, סוכר חום, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון משלב את טעם בשר הטלה, עם מרירות הלימון, חריפות הפלפלים והמתיקות החמצמצה של הפסיפלורה
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, לימון, פסיפלורה, כוסברה, דבש, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, לימון, פסיפלורה, כוסברה, קרמבולה, שמפניה, דבש, קימל, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
מאת השף שאול בן אדרת
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, לימון, פסיפלורה, כוסברה, קרמבולה, שמפניה, דבש, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,-פטרוזיליה
, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא