|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, בשר, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון משלב את טעם בשר הטלה, עם מרירות הלימון, חריפות הפלפלים והמתיקות החמצמצה של הפסיפלורה
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, פסיפלורה, דבש, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מאת השף שאול בן אדרת
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, פסיפלורה, קרמבולה, שמפניה, דבש, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, פסיפלורה, קרמבולה, שמפניה, דבש, קימל, שום, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
שוק טלה,קלי,פלפל שחור,לימון,כוסברה,-טרגון
, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
