|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שוק טלה,קלי,פלפל,לוף,בצל,-פיסטוקים
, בשר, עצם בקר, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שוק טלה,קלי,פלפל,לוף,בצל,-פיסטוקים
, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שוק טלה,קלי,פלפל,לוף,בצל,-פיסטוקים
, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שוק טלה,קלי,פלפל,לוף,בצל,-פיסטוקים
, קליפת לימון, כרפס, גזר, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, שום
food.walla.co.il
|
|
|