מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שוק טלה,קמח תירס,פלפל,חמאה,גבינה צהובה,בצל
, כתף טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שוק טלה, קמח תירס, פלפל, חמאה, גבינה צהובה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שוק טלה, קמח תירס, פלפל, חמאה, גבינה צהובה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|