מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שוק טלה,רוזמרין,סלרי עלים,מלח,חלב,גזר,-טחינה
, כתף טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שוק טלה, רוזמרין, סלרי עלים, מלח, חלב, גזר ללא טחינה?
- הכל על מתכונים עם שוק טלה, רוזמרין, סלרי עלים, מלח, חלב, גזר ללא טחינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|