|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שוק טלה,רוזמרין,פלפל שחור,לימון,לוף,-צנוברים
, בשר, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
שוק טלה,רוזמרין,פלפל שחור,לימון,לוף,-צנוברים
, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שוק טלה,רוזמרין,פלפל שחור,לימון,לוף,-צנוברים
, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|