|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, אוסובוקו, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, בצל, שזיפים, שמן זית, ערמונים, סוכר חום, טימין, רוזמרין, גזר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, ציפורן, גזר, טימין, בהרט
rest.co.il
|
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, כוסברה, בצל, שזיפים, שמן, דבש, מי הדרים, זנגביל, זעפרן, מלח, שומשום
www.mevashlim.com
|
את שוק הטלה ניתן ורצוי לבקש מאליאס לפרק בשיטה שלו, לשלוף את העצם.
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, יין אדום, ערמונים, חרדל דיז'ון, שמן זית, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח גס
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף אייל ווקנין מגלינה
שוק טלה,שום,קינמון,פלפל שחור,-מנטה
, שזיפים, בצל, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוזמרין, ג'ינג'ר, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|