|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
את שוק הטלה ניתן ורצוי לבקש מאליאס לפרק בשיטה שלו, לשלוף את העצם.
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, יין אדום, ערמונים, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל
food.walla.co.il
|
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, ציר בקר, שורש, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, טימין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, שמנת מתוקה, יין לבן חצי יבש, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרינדה, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, פרג
rest.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, ציר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, טימין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
שוק טלה,שום,רוזמרין,מלח,חרדל דיז'ון
, ציר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, טימין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא