|
מתכון לממתק ממכר לאוהבי הקוקוס: חטיף קוקוס ואגוזי לוז בציפוי שוקולד
www.mako.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, ליקרים, שוקולד, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, ג'לי, קלי, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
קינוח של חטיפי שוקולד בשלוש קומות מפנקות של שוקולד, אגוזים ופודינג וניל - ריבועי שוקולד ממיסים שלא תוכלו לעמוד בפניהם
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, סוכר, קקאו, ביצים, ביסקוויט, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, פודינג
www.mako.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט מוס שוקולד אגוזים בציפוי מיקצפת עשירה
עוגה מבית טוב כי המוזה נחה עלי מעוגת המוס שוקולד ופירורים שכולכם כבר מכירים.
הפעם חרגתי ממנהגי, והעוגה מושקעת. מאד.
הבצק דל בשומן, עדין במיוחד על..
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, קוניאק, יין, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, אגוזי פקאן, שמן, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, בצק פריך, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
"טארט" שוקולדי ועשיר, עם טוויסט קצת אחר
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, בצק פריך, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד מריר,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, תפוזים, שומר, ליקר קפה, רום, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא