|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שוקולד מריר,רום,קורנפלור,חלמון,-שמן
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, ביסקוויט, שקדים, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
שוקולד מריר,רום,קורנפלור,חלמון,-שמן
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, לפת, ליקר דובדבנים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, ג'לי, קמח, קלי, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
שוקולד מריר,רום,קורנפלור,חלמון,-שמן
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, לפת, ליקר דובדבנים, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קמח, סוכר וניל, קלי, קרם, מלח
www.bishulim.co.il
|
שוקולד מריר,רום,קורנפלור,חלמון,-שמן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, ליקרים, גלוקוז, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
שוקולד מריר,רום,קורנפלור,חלמון,-שמן
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
