|
אווז מעושן הינו מעדן הנימוח בפה.
האווז הינו שומני, ומתאים באופן מושלם לעישון.
מי שיאכל אווז מעושן, עם עור פריך, ובשר עסיסי לא יחליף אותו בשום נתח אחר....
שוקיים עוף,פפריקה חריפה,פפריקה,אווז,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמן שומשום, סוכר חום, דבש, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שוקיים עוף,פפריקה חריפה,פפריקה,אווז,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שייטל, בשר, טלה, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שוקיים עוף,פפריקה חריפה,פפריקה,אווז,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שייטל, בשר, טלה, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
