תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
שוקיים עוף,ראש סלרי,פלפל שחור,לפת,לימון,יין
, עוף, בשר, ליים, בצל, דלעת, חומוס, לוף, קישואים, כרוב, כוסברה, גזר, שמן, מרק, קלי, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|