|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, גרון הודו, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, לוף, מיץ לימון, שמן, קרח, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, דג אמנון, דג סלמון, דג טונה, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, בצל, שמן, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, סלרי, בצל סגול, לימון, גזר, לוף, שמן קנולה, כוסמת, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, עוף, שעועית, זוקיני, קישואים, בצל, לוף, רוטב סויה, שמן קנולה, דוחן, פלפל שחור, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, שמנת, אפונה ירוקה, סלרי, בצל, זיתים, סוכר, שמן, אגוז מוסקט, כורכום, גזר, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,-כוסברה,-ג'ינג'ר
, עוף, שמנת, גבינת צ'דר, תירס, תפוחי אדמה, סלרי, פטריות, בצל, כרישה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|