מתכונים עם שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, יין, גזר ללא דבש

אוסובוקו בצל האלון

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , בשר, עוף, אוסובוקו, שורש, בצל, עלי סלרי, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בצל, מתכוני אלון

www.foodis.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, קמח, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

קדירת בקר חורפי

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , בקר כתף, ציר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני חורפי, מתכוני קדירת

rest.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , כנפיים עוף, בשר, בטטה, ראש סלרי, כרישה, בצל, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

אנטרקוט וירקות שורש ברוטב יין ופטריות יער

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, פטריות יער, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני אנטרקוט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ברוטב יין ופטריות

rest.co.il

בקר ביין

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , בשר, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני בקר ביין, מתכוני בקר, מתכוני יין

www.munch.co.il

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,יין,גזר,-דבש , עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני זנב שור, מתכוני מרק בקר, מתכוני מרק

www.ynet.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)