|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, יין לבן, קמח, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, יין לבן, קמח, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, דג לוקוס, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל סגול, קישואים, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,יין,חרדל
, דג לוקוס, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|