לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שורש פטרוזיליה,סלרי,סוכר,כוסברה,טימין
, פרגיות, צנובר, פסיפלורה, ארטישוק, יין לבן, שקדים, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שורש פטרוזיליה,סלרי,סוכר,כוסברה,טימין
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
|