מתכונים עם שורש פטרוזיליה, עגבניות, יין לבן, גזר, בצל ללא דבש

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שורש פטרוזיליה,עגבניות,יין לבן,גזר,בצל,-דבש , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, סלרי, עלי סלרי, פטריות, כוסברה, חומוס, לימון, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

קדירת שוקי עוף עם אורז לבן

שוקי עוף צרובים עם עגבניות בצל וגזר ברוטב יין לבן. מוגש לצד אורז לבן או פירה תפוחי אדמה

שורש פטרוזיליה,עגבניות,יין לבן,גזר,בצל,-דבש , שוקיים עוף, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, קמח, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת שוקי, מתכוני שוקי עוף, מתכוני אורז לבן

food.nana10.co.il

צוואר טלה בבישול איטי, סלק עלים, ארטישוק ירושלמי, גרגרי חומוס ולימונים כבושים

שורש פטרוזיליה,עגבניות,יין לבן,גזר,בצל,-דבש , צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון, עלי סלק, ראש שום, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, טימין, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני צוואר טלה, מתכוני בבישול, מתכוני איטי

food.walla.co.il

אוסובוקו עגל וירקות שורש

מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור

שורש פטרוזיליה,עגבניות,יין לבן,גזר,בצל,-דבש , אוסובוקו, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, לוף, סלרי, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני עגל וירקות, מתכוני ירקות שורש

www.matkonela.co.il

מרק מעצמות טלה וירקות שורש

המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..

שורש פטרוזיליה,עגבניות,יין לבן,גזר,בצל,-דבש , טלה, סלרי, פלפל ירוק, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני עצמות, מתכוני טלה וירקות שורש

www.ynet.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)