|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סוכר,טימין,זנב בקר,-שוק טלה
, חמאה, חלב, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
