|
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, כרישה, מרק, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, לפת, בצל סגול, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פטריות,עלי דפנה,סלרי,יין אדום
, בשר בקר, בצל, סלק, פטריות שמפיניון, צ'אק, טופו, שמן זית, גזר, אבקת מרק, פלפל אנגלי, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
