|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, גבינה, בצל סגול, קולורבי, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק ירקות "כולבו" עם שפע ירקות.
כל הירקות חתוכים ל"אטריות" וזו צורתם הסופית במרק הצבעוני והטעים.
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, ציר עוף, סלרי, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, כנפיים עוף, עוף, כבד עוף, סלרי, בצל, שעועית צהובה, קולורבי, כרובית, מיץ לימון, מרק, קמח, שמן, ביצים, מרגרינה, פרורי לחם, סוכר, רוקט, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, עוף, שעועית לבנה, בצל, כרישה, סלרי, גמבה, עגבניות, שמן, קלי, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, עצם בקר, בשר, סלרי, לימון, עלי סלרי, פלפל חריף, יין, אורז, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, בצל, תירס, שמן, אבקת מרק, שמיר, פפריקה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, ציר עוף, בקר, עגבניות, בצל, אורז, סוכר, שמן, קמח, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
|
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, עוף, בשר, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי אמריקאי, עגבניות, לימון, אורז, ביצים, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
צ'ורבה היא בעצם מילה טורקית ופירושה מרק. האימפריה הטורקית השתרעה במשך חמש מאות שנים על פני האזור המוכר כיום כרומניה, מותירה אחריה חריש עמוק וארוך של טעמים. הצ'ורבה הרומנית המסורתית נותנת כבו..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,פטרוזיליה,גזר,-שום,-ג'ינג'ר
, שפונדרה בקר, סלרי אמריקאי, סלרי, מיץ לימון, אורז, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא