מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,קוסקוס,סלק,חומץ,-בצל שאלוט
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, לוף, יין לבן יבש, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|