מתכונים עם שורש פטרוזיליה, רוזמרין, קמח, מלח ללא אבקת אפיה

מרק צח עם כופתאות תרד

שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,-אבקת אפיה , סלרי, בצל, כרישה, דלעת, קישואים, סלרי עלים, תרד, מרק, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.sirim.co.il

עופיון מושחר על מצע ירקות

שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,-אבקת אפיה , עופיון, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני עופיון, מתכוני מושחר, מתכוני מצע ירקות

rest.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.

שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,-אבקת אפיה , כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני צלי בקר ביין, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני פטריות

www.mevashlim.com

אוסובוקו בבירה וירקות שורש

פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה

שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,-אבקת אפיה , אוסובוקו, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, כמון

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בירה, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

אוסובוקו בבירה וירקות שורש

פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה

שורש פטרוזיליה,רוזמרין,קמח,מלח,-אבקת אפיה , אוסובוקו, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, כמון

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בירה, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.