|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,גזר,-פלפל אנגלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,גזר,-פלפל אנגלי
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, פטריות, עלי דפנה, גזר ללא פלפל אנגלי?
- הכל על מתכונים עם שורש פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, פטריות, עלי דפנה, גזר ללא פלפל אנגלי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|