|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, בצל, חומוס, לימון, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר
saloona.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, לוף, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, דג לוקוס, ראש שום, לימון, שומר, לוף, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה צמחונית למרק טעים, סמיך ומשביע, שטוב להגיש עם קרוטונים פריכים.
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, חמאה, אפונה ירוקה, בצל, יין לבן יבש, פלפל שחור, גזר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, קולורבי, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, פרגיות, צנובר, פסיפלורה, ארטישוק, שקדים, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, דג לוקוס, לוף, שומר, ראש שום, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, דג לוקוס, לוף, שומר, ראש שום, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, דג לוקוס, לוף, שומר, ראש שום, לימון, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,כוסברה,יין לבן
, שוק טלה, עצם בקר, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא