מתכונים עם שורש, ליים ללא נענע

דלעת במילוי אנטרקוט

דלעת ערמונים אפויה במילוי נתחי אנטריקוט וירקות שורש

שורש,ליים,-נענע , אנטריקוט בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, ערמונים, רוטב צ'ילי, גזר, כמון, קימל, זרעי כוסברה, מלח גס, טרגון

ראו גם: מתכוני דלעת, מתכוני מילוי, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

חזרת לפסח

סלט חזרת חריף שכולנו אוהבים בפסח ביחד עם הגפילטע פיש

שורש,ליים,-נענע , שורש חזרת, סלק, חומץ, סוכר, מלח ים

ראו גם: מתכוני חזרת, מתכוני פסח

www.foodsdictionary.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..

שורש,ליים,-נענע , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מרק תום יאם (מרק תאילנדי)

מרק תאי בסיסי,מכיל כל מיני ירקות ובשר או דגים, טעמו בדרך כלל חריף מוגש בכלי שמזכיר קצת סיר פלא

שורש,ליים,-נענע , בצל, פטריות יער, עגבניות שרי, לימון, פלפל חריף, פטריות שמפיניון, כוסברה, רוטב סויה, רוטב דגים, למון גראס, קפיר ליים

ראו גם: מתכוני יאם, מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני תאילנדי

www.cookshare.co.il

מרק אספרגוס עם ירקות עלים מהמזרח הרחוק

שורש,ליים,-נענע , עוף, ציר עוף, אספרגוס, תמר, עלי תרד, בצל, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אספרגוס, מתכוני ירקות, מתכוני עלים

www.bishulim.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.