במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.
שורש,מלפפונים חמוצים,ביצים,-פלפל אדום
, דג לוקוס, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, גמבה, כוסברה, משמשים, בצל, סלרי, מיץ רימונים, אגוזי מלך, גרעין, שמן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש,מלפפונים חמוצים,ביצים,-פלפל אדום
, שמנת חמוצה, לבבות ארטישוק, תפוחי עץ, עגבניות שרי, צנון, מיץ לימון, אגוזים, צלפים, סוכר, מיונז, חרדל, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שמיר
www.doctors.co.il
|
|
|