|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, עצם בקר, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחרי העוגה והתה בצאת הצום, חייבים למלא את הבטן גם באוכל מנחם, ביתי ולא כבד מדי. ההמלצה שלנו: מרק עוף וירקות עם איטריות לוקשן ביתיות. שווה להשקיע בו היום, אתם עוד תודו לנו מחר בערב
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, שוקיים עוף, שוק הודו, שריר בקר, בקר, בשר, דג סול, קולורבי, סלרי, בצל, לוף, קמח תפוחי אדמה, מרק ירקות, קורנפלור, מרק עוף, אטריות, ביצים, שמן, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, עדשים, בצל, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, טלה, ראש שום, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, יין אדום, קמח, שמן סויה, טימין
www.foodis.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין
rest.co.il
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, סלרי, יין אדום יבש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס
www.2eat.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, טלה, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי, יין אדום יבש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר
www.foodis.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
שורש,פטרוזיליה,אוסובוקו,-שמן זית,-קינמון
, עגל חלב, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, תפוזים, לימון, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא