|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
שורש,כוסברה,-אפרסק
, דג לוקוס, דג דניס, בצל, כרישה, בטטה, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
שורש,כוסברה,-אפרסק
, חזה עוף, בצל, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף של אהרוני לשיפודי פרגיות בגריל - מנת בשר מנצחת על האש, כשהסוד הוא בתיבול של אהרוני
שורש,כוסברה,-אפרסק
, פרגיות, גמבה, רוטב סויה, דבש, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
דג ים בשרני ברוטב חמצמץ ומרענן, המתכון המלא של השף ישראל אהרוני. פשוט להכנה.
שורש,כוסברה,-אפרסק
, דג פרידה, בצל ירוק, לימון, מיץ ליים, קמח, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שורש,כוסברה,-אפרסק
, דג טחון, לימון, כרישה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שורש,כוסברה,-אפרסק
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לביבות ארטישוק ירושלמי באדיבות השף גולן גורפינקל
שורש,כוסברה,-אפרסק
, ארטישוק ירושלמי, בצל לבן, בצל ירוק, עלי סלרי, זיתים, קמח, פירורי לחם, קארי, ביצים, רוטב סויה, שמן, פטרוזיליה, נענע, שום, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
שורש,כוסברה,-אפרסק
, שומן כבש, בשר כבש, בצל, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שורש,כוסברה,-אפרסק
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן
שורש,כוסברה,-אפרסק
, בשר בקר טחון, בצל, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, חומץ, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא