מתכונים עם שורש, מלפפונים חמוצים, מלפפונים

כדורי טונה בציפוי בייגלך וביסלי קריספי

כדורי טונה בציפוי ביגלה וביסלי-פירגה כדורי טונה מגולגלים באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך וביסלי - קריספי. לארוחת פינגר-פוד תכניסו כל כדור לספלון ניר. אם לא רוצים להכין כדורים תכניסו לכלים..

שורש,מלפפונים חמוצים,מלפפונים , בשר, דג טונה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל ירוק, גמבה, חסה, מיץ לימון, אגוזים, בייגלה, קטשופ, ביצים, מיונז, אגוזי קשיו, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי טונה, מתכוני ביסלי, מתכוני קריספי

www.pirge.co.il

באן פולד מיט אסיאתי

אחת הטכניקות האופייניות למטבח של דרום ארה”ב. מגישים בלחמניות מאודות או בלחמניות אפויות רכות ומתקתקות (לחמניות המבורגר)

שורש,מלפפונים חמוצים,מלפפונים , אונטריב בקר, בשר, לבנה, תירס, בצל, גזר, רוטב סויה, שמן סויה, לחמניה, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני מיט, מתכוני אסיאתי

food.walla.co.il

סלט לבבות ארטישוק

שורש,מלפפונים חמוצים,מלפפונים , שמנת חמוצה, לבבות ארטישוק, תפוחי עץ, עגבניות שרי, צנון, מיץ לימון, ביצים, אגוזים, צלפים, סוכר, מיונז, חרדל, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות ארטישוק, מתכוני ארטישוק

www.doctors.co.il

קוטום- דג טחון בנוסח אזרביג'אן

במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.