במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.
שורש,מלפפונים,מלח,דג לוקוס,-בצל ירוק
, חמאה, חלב, מלפפונים חמוצים, שורש פטרוזיליה, גמבה, כוסברה, משמשים, בצל, סלרי, מיץ רימונים, אגוזי מלך, גרעין, ביצים, שמן, שום
www.ynet.co.il
|
שורש,מלפפונים,מלח,דג לוקוס,-בצל ירוק
, פלפל צהוב, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, לימון, יין, שמן זית, טחינה, חומץ, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל לבן, עירית, נענע, שום
rest.co.il
|
|
|