מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש,סלק,לוף,יין,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, יין לבן יבש, קוסקוס, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|