|
מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, שוק טלה, עצם בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, וניל, גזר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, שוק טלה, עצם בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, וניל, גזר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, לוף, בירה, שמן זית, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, בצל, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, לפת, בצלצלים, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, שורש פטרוזיליה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, עגבניות, בצל, חומוס, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, בשר, כבד, בצל, שורש פטרוזיליה, עגבניות, עגבניות תמר, חומוס, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
שורש,סלרי,יין לבן יבש,בקר,-דג טונה,-אננס
, בשר, בצל סגול, כרישה, גזר, כוסמת, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא