שורש,סלרי,כתף בקר,ביצים,-תפוחי אדמה
, בשר טלה טחון, עגבניות, סלרי עלים, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, אטריות ביצים, שום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
אין כאן כמויות מדויקות אלא שיטה: ככל שתשתמשו בכמות גדולה יותר של עצמות לעומת מים, כך תשיגו את מירב הטעמים.
שורש,סלרי,כתף בקר,ביצים,-תפוחי אדמה
, בשר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, יין, חלבון, מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
