|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר, עוף, אוסובוקו, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, גזר, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, כנפיים עוף, בשר, בטטה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום
food.nana10.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שומר, סלרי, גזר, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתח שורט ריב בבישול ארוך עם יין אדום, סויה וביצים קשות
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, רוטב עגבניות, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, ג'ינג'ר, אניס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
אייל אדר משתמש בנתח אנטריקוט מופשר ומיושן, אני העדפתי פולקעס עוף.
כך או כך, התוצאה טעימה וערבה לחיך.
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש שום, רסק עגבניות, סילאן תמרים, גזר, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר בקר, צנון, ראש שום, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, רוזמרין, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מלמד אתכם איך להכין פסטה בולונז כמו שצריך. משלב חיתוך הירקות ובישול הבשר ועד הרוטב והפסטה המומלצת. איטליה במטבח
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, פנה, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שורש,עגבניות,יין אדום יבש
, עוף, בשר, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, זיתים שחורים, קמח מצה, שמן, גרעין, רסק עגבניות, מרק, שום, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא