|
מרק עוף מבית אמא. הפניצילין הטבעי, כך מכנים את המרק היהודי בעולם. צלחת מרק מחממת נפשות עם אטריות, שקדי מרק או קרוטונים, מה שבא לכם, הכל טעים.
שורש,עוף שלם,סלרי עלים,גזר,-דבש,-בהרט
, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרובית, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שורש,עוף שלם,סלרי עלים,גזר,-דבש,-בהרט
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, בצל, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
זהו מרק העוף הטוב בעולם. את המרק כדאי לעשות ככתוב, בלי אלתורים ותוספות כי אז זה כבר לא יהיה הדבר האמיתי. הטרחה די רבה ולכן יש לשמור את המנה הזו ליום חגיגי במיוחד. יש לשמור בקפדנות על כמה כלל..
שורש,עוף שלם,סלרי עלים,גזר,-דבש,-בהרט
, כנפיים עוף, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל, חסה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
