|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בצל, משמשים, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, טימין, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שרימפס, פטריות שמפיניון, שמן, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, סינטה בקר, מנגולד, שמן זית, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, פלפל שחור, מלח גס, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מדהים פשוט מדהים
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, חמאה, שמנת, סלרי, כרישה, בצל, תפוחי אדמה, מרגרינה, ציר ירקות, שקדים, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חצילים, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שורש,עירית,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא