|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שורש,עירית,מלח
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,מלח
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,מלח
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שורש,עירית,מלח
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
שורש,עירית,מלח
, עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
מדהים פשוט מדהים
שורש,עירית,מלח
, ציר עוף, חמאה, שמנת, סלרי, כרישה, בצל, תפוחי אדמה, מרגרינה, ציר ירקות, שקדים, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
שורש,עירית,מלח
, חצילים, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שורש,עירית,מלח
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,עירית,מלח
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
|