|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, דג לוקוס, דג דניס, כוסברה, בצל, בטטה, יין לבן, שמן, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, עגבניות, אפונה, בצל, לוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון קליל ובריא לחזה עוף צלוי עם תבשיל של ירקות שורש, מנה חלבונית בריאה, עשירה בויטמינם ודלת קלוריות
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, חזה עוף, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, לפת, גזר, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שום, טימין, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, דג טחון, לימון, כוסברה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, שמן זית, אורז, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, כתף בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
שורש,פטרוזיליה,כרישה,-כבד,-יין לבן יבש
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא