|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, שייטל, בצל, גזר, לוף, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, פילה בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שורש,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,כרישה,יין אדום
, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, סלרי, גזר, רסק עגבניות, קורנפלור, שמן, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
