|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש,פילו,עגבניות,-קולורבי
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שורש,פילו,עגבניות,-קולורבי
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדירת שוקי עוף ביין, רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי. מוגש לצד אורז מתובל בתערובת אושפלאו
שורש,פילו,עגבניות,-קולורבי
, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, רימון, יין, ציר ירקות, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אניס, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שורש,פילו,עגבניות,-קולורבי
, עצם בקר, בשר, בשר כבש, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, גזר, בצל, עלי סלרי, רום, שמן, רוטב עגבניות, קוסקוס, לחם, ביצים, רסק עגבניות, קטשופ, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|
