|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
שורש,פלפל שחור,בשר בקר,בצל לבן,-קמח
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, פרסה, לוף, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שורש,פלפל שחור,בשר בקר,בצל לבן,-קמח
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, לוף, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו כנראה כפירה בעיקר). מה שחשוב - משך בישול דו שלבי מאד ארוך. והטעם כמובן יקבע לפי התיבול.
שורש,פלפל שחור,בשר בקר,בצל לבן,-קמח
, עגבניות, סלרי, גזר, שמן, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
