|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
שורש,פלפלים,אפונה,-ליים,-כוכב אניס,-דבש
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, לוף, מיץ לימון, שמן, קרח, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
שורש,פלפלים,אפונה,-ליים,-כוכב אניס,-דבש
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
עוגת פתיתים עם קוביות ירקות, עשבי תיבול ושוקי עוף זהובים בפנים
שורש,פלפלים,אפונה,-ליים,-כוכב אניס,-דבש
, שוקיים עוף, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש סלרי, בטטה, תרד, בצל, גזר, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פתיתים, צנים, פסטה, פנה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
שורש,פלפלים,אפונה,-ליים,-כוכב אניס,-דבש
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פטריות, תירס, לוף, בירה, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|