פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שורש,פסטו,כבד,חזה עוף,-שמן קנולה,-שמיר,-גזר
, כבדי עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, פסטו, כבד, חזה עוף ללא שמן קנולה, ללא שמיר, ללא גזר?
- הכל על מתכונים עם שורש, פסטו, כבד, חזה עוף ללא שמן קנולה, ללא שמיר, ללא גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|